آجیل عید نوروز شامل چیست [انواع آجیل شب عید نوروز]

آجیل عید نوروز ریشه‌ای عمیق در تاریخ و فرهنگ ایرانیان دارد و از دیرباز نمادی از برکت، فراوانی و مهمان‌نوازی در آیین‌های نوروزی بوده است. در گذشته ایرانیان برای استقبال از سال نو و جشن‌های بهاری، خوراکی‌هایی را آماده می‌کردند که نماد وفور نعمت و ارتباط با طبیعت باشد. آجیل با ترکیباتی از مغزها و خشکبار به عنوان یکی از این خوراکی‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرد.

در آیین‌های نوروزی، آجیل علاوه بر نقش تغذیه‌ای به‌عنوان نمادی از اتحاد و همدلی میان اعضای خانواده و مهمانان شناخته می‌شد. همچنین بسیاری از اجزای آجیل مانند بادام و پسته به دلیل نمادهای خوش‌یمنی و باروری در فرهنگ ایرانی اهمیت ویژه‌ای داشتند. به همین دلیل آجیل در گذر زمان به بخشی جدانشدنی از جشن نوروز تبدیل شده است و همچنان یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای پذیرایی و تزئین سفره‌های عید است.

در این مقاله از وبلاگ شور و شیرین به طور کامل و جامع به شما خواهیم گفت آجیل عید نوروز چیست و شامل چه ترکیباتی می شود؟ همچنین انواع آجیل شب عید نوروز را به شما معرفی خواهیم کرد. پس تا انتهای این مطلب مفید و کاربردی با ما همراه باشید.

آجیل عید نوروز چیست؟

آجیل عید نوروز (به انگلیسی Nowruz Nuts)، یکی از المان‌های پر رنگ سفره هفت‌سین است که در ایام نوروز و تعطیلات عید، نقش مهمی در پذیرایی از مهمان‌ها دارد. این آجیل معمولاً شامل ترکیب متنوعی از مغزهای مختلف مانند پسته، بادام، فندق، گردو، نخودچی و کشمش است. برخی از انواع آجیل شب عید ممکن است به تناسب سلیقه و منطقه، شامل تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان نیز باشند. این آجیل‌ها به‌طور معمول به‌صورت خشک و نمک‌زده آماده شده و به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه در کنار شیرینی‌های عید سرو می‌شوند.

آجیل عید نوروز علاوه بر طعم و مزه خاصی که دارد، برای فرهنگ ایرانی نیز معنای ویژه‌ای دارد. این آجیل نمادی از فراوانی، برکت و خوشبختی در سال جدید است و با خود پیام شادی و امید به آینده را به همراه می‌آورد. مصرف آجیل در عید نوروز به‌عنوان یکی از سنت‌های دیرینه، به‌ ویژه در کنار جمع‌های خانوادگی و جشن‌ها، یک تجربه اجتماعی و فرهنگی مهم محسوب می‌شود.

طبق گزارشات منتشر شده جالب است بدانید بیش از ۶۰ درصد از انواع آجیل در طول سال، تنها در ایام نوروز مصرف می شود! این افزایش مصرف نشان‌دهنده اهمیت ویژه‌ای است که آجیل در جشن‌های نوروزی دارد. به‌ طور معمول ترکیب آجیل‌های مختلف شامل مغز پسته، بادام، فندق، گردو و تخمه در این ایام تهیه می‌شود.

آجیل عید نوروز شامل چه ترکیباتی است؟

آجیل عید نوروز شامل ترکیبات مختلفی می شود که هر یک دارای اهمیت و خاصیت ویژه ای هستند. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با ترکیبات مختلف آن آشنا کنیم.

• پسته: پسته یکی از مغزیجات اساسی در ترکیب آجیل شب عید است که خواص بی‌شماری دارد. این خوراکی مفید سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. به ویژه، پسته به درمان کم‌خونی کمک می‌کند و به دلیل داشتن کالری کم و پروتئین بالا، برای افرادی که در دوره‌های رژیم غذایی هستند، گزینه مناسبی است. علاوه بر این، پسته به سلامت روده، کنترل قند خون، تقویت قلب و جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان کمک می‌کند.

پسته احمد آقایی خام

وزن: ۱ کیلوگرم

۷۳۸,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• بادام هندی: یکی دیگر از مغزیجات مهمی که در آجیل شب عید جایگاه ویژه‌ای دارد، بادام هندی است. این خوراکی با دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، برای سلامت قلب مفید است. بادام هندی به کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود وضعیت پوست کمک می‌کند. همچنین، بادام هندی به تقویت استخوان‌ها و فراهم آوردن آنتی‌اکسیدان‌های ضروری برای بدن کمک می‌کند.

بادام هندی خام درشت

وزن: ۱ کیلوگرم

۱,۱۲۶,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• بادام درختی: بادام درختی یکی از گزینه‌های محبوب در آجیل شب عید است که به تنظیم قند خون، تقویت استخوان‌ها و بهبود حافظه کمک می‌کند. این مغز خوشمزه برای افرادی که دچار فقر آهن هستند، مفید است و به رشد سالم بدن کمک می‌کند. بسیاری از افراد برای کاهش وزن و بهبود سلامت گوارش از بادام درختی استفاده می‌کنند.

بادام درختی ایرانی خام

وزن: ۱ کیلوگرم

۱,۱۸۹,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• فندق: فندق به عنوان یکی از مغزیجات محبوب در ترکیب آجیل شب عید شناخته می‌شود. این خوراکی خوشمزه و مغذی به تقویت قوای بدن کمک می‌کند و برای دوران نقاهت پس از بیماری بسیار مفید است. فندق برای تقویت روده، معده و کاهش مشکلات کبد چرب استفاده می‌شود و در طب سنتی از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها بهره‌برداری می‌شود.

فندق با پوست لعابی

وزن: ۱ کیلوگرم

۹۷۸,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• تخمه کدو: تخمه کدو در ترکیب آجیل شب عید به عنوان یکی از گزینه‌های جذاب شناخته می‌شود. این تخمه سرشار از فواید برای سلامتی است و به ویژه برای کاهش حرارت بدن در فصول گرم مفید است. تخمه کدو به تقویت قلب، بهبود سلامت دوران بارداری و کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین این تخمه به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سلامت کلی کمک می‌کند.

تخمه کدو گوشتی نمکی درشت

وزن: ۱ کیلوگرم

۳۷۷,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• تخمه ژاپنی: تخمه ژاپنی یا جابانی یکی از انواع تخمه‌های خوشمزه است که در آجیل شب عید قرار می‌گیرد. این تخمه به جلوگیری از کم‌خونی، تقویت ماهیچه‌ها و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. همچنین به کاهش چربی بدن، تقویت آنزیم‌ها و سلامت مغز کمک می‌کند و برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، گزینه خوبی است.

تخمه ژاپنی لوکس نمکی

وزن: ۱ کیلوگرم

۳۱۸,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• بادام زمینی: بادام زمینی یکی از مغزیجات معروف در ترکیب آجیل شب عید است که مواد معدنی و ویتامین‌های فراوانی دارد. این بادام به درمان مشکلات ریوی، کبد چرب، و فشار خون کمک می‌کند. بادام زمینی به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند و به عنوان یک منبع عالی از پروتئین برای بدن شناخته می‌شود.

بادام زمینی آستانه نمکی

وزن: ۱ کیلوگرم

۲۸۶,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• کشمش: کشمش یکی از اجزای اصلی آجیل شب عید است که دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر زیادی است. این میوه خشک به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کنترل قند خون و کاهش مشکلات معده و یبوست کمک می‌کند. کشمش برای تمام گروه‌های سنی مفید است و استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

کشمش سبز پیکامی آفتابی

وزن: ۱ کیلوگرم

۳۹۷,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• گردو: گردو یکی از مغزیجات پرخاصیت در ترکیب آجیل شب عید است که به کاهش خطر بیماری‌های قلبی، بهبود عملکرد مغزی و مقابله با التهابات کمک می‌کند. این مغز خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از دیابت نوع ۲ مفید است. همچنین، گردو به بهبود کیفیت خواب و افزایش اسیدهای چرب مفید برای بدن کمک می‌کند.

مغز گردو اعلاء

وزن: ۱ کیلوگرم

۶۳۷,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

• میوه‌های خشک (مانند توت خشک و انجیر خشک): میوه خشک یکی از جدیدترین ترکیبات آجیل شب عید است که طرفداران زیادی پیدا کرده است. انواع مختلفی از میوه خشک‌ها برای استفاده در آجیل شب عید موجود است که علاوه بر طعم خوشمزه، خواص زیادی برای سلامت بدن دارند. میوه خشک به کنترل قند خون، درمان بیماری‌های گوارشی و بهبود عملکرد کلی بدن کمک می‌کند. برای افرادی که به بیماری‌های مزمن مبتلا هستند، میوه خشک به عنوان یک گزینه طبیعی و مفید شناخته می‌شود.

با این ترکیبات می‌توانید از میهمانان خود در شب عید نوروز پذیرایی کرده و اوقات خوشی را کنار هم بگذرانید و سال دیگری را در کنار هم جشن بگیرید. با تزیین مناسب این آجیل در کنار سفره هفت‌سین، جلوه‌ای ویژه به محفل دوستانه‌تان بدهید.

بیشتر بخوانید

آجیل چهارشنبه سوری چه ترکیباتی دارد؟ [فلسفه آجیل چهارشنبه سوری چیست]

معرفی انواع آجیل شب عید نوروز

برای هر خانواده ایرانی انتخاب آجیل شب عید بخشی از سنت‌های زیبای نوروز است. در این ایام آجیل‌ها نه فقط برای پذیرایی از مهمان‌ها بلکه به عنوان نمادی از خوشبختی و برکت در کنار سفره‌های هفت‌سین اهمیت ویژه‌ای پیدا می کنند. در ادامه به معرفی انواع آجیل شب عید می‌پردازیم که شما می‌توانید متناسب با سلیقه و نیاز خود هر کدام از آن‌ها را تهیه کنید.

آجیل سه مغز

آجیل سه مغز یک ترکیب کامل و خوشمزه است که شامل سه نوع مغز مختلف می‌شود. معمولاً در این ترکیب مغز پسته، مغز بادام درختی و مغز بادام هندی استفاده می‌شود. آجیل سه مغز برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌های خاص مانند نوروز بسیار مناسب است و می‌تواند رنگ و بوی خاصی به سفره نوروز شما بدهد.

آجیل سه مغز لوکس

وزن: ۱ کیلوگرم

۱,۰۹۷,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

آجیل شور

آجیل شور یک انتخاب متفاوت برای کسانی است که طعم‌های شور و نمکی را ترجیح می‌دهند. آجیل عربی که در فروشگاه شور و شیرین عرضه می شود یکی از بهترین آجیل های شور است که با کمی نمک تف داده می شود. در این نوع آجیل، مغزهای مختلفی مانند پسته، بادام و فندق با نمک و ادویه‌های خاص طعم‌دهی می‌شوند. این آجیل نه تنها برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها مناسب است بلکه به دلیل طعم شور آن، در کنار نوشیدنی‌های سرد و گرم می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش برای مهمان‌ها ایجاد کند.

آجیل عربی

وزن: ۱ کیلوگرم

۹۸۹,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

آجیل شیرین

اگر به دنبال یک آجیل با طعم ملایم و البته جذاب هستید، آجیل شیرین انتخاب مناسبی است. این نوع آجیل معمولاً با ترکیب مغزهای مختلفی مانند پسته، بادام، فندق و کشمش عرضه می‌شود. طعم شیرین این آجیل‌ها آن‌قدر دلنشین است که برای مهمانی‌ها و جشن‌های نوروزی به‌ ویژه برای کودکان، گزینه‌ای عالی به شمار می‌رود.

آجیل شیرین

وزن: ۱ کیلوگرم

۷۶۶,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

آجیل مخلوط

آجیل مخلوط به‌عنوان یک ترکیب متنوع از مغزهای مختلف، یک انتخاب مناسب برای کسانی است که نمی‌توانند از یک نوع آجیل خاص لذت ببرند. این نوع آجیل معمولاً شامل ترکیبی از مغزهای پسته، بادام، فندق و گردو به همراه کشمش و سایر خشکبارها است. آجیل مخلوط نه‌تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه به دلیل تنوع در مواد تشکیل‌دهنده، برای هر سلیقه‌ای مناسب است و در مهمانی‌ها و جشن‌ها بسیار پرطرفدار است.

آجیل ممتاز

وزن: ۱ کیلوگرم

۷۸۴,۰۰۰ تومان

اکنون خرید کنید

قیمت آجیل عید نوروز به چه عواملی وابسته است؟

عوامل مختلفی بر قیمت آجیل عید تأثیرگذار است که مهم‌ترین آن‌ها شامل نوسانات بازار مواد اولیه، هزینه‌های حمل و نقل و تغییرات در نرخ ارز می‌باشد. از آنجایی که بسیاری از مغزیجات و خشکبار از خارج کشور وارد می‌شوند، هرگونه تغییر در قیمت ارز می‌تواند به‌طور مستقیم بر قیمت نهایی آجیل عید نوروز تأثیر بگذارد. علاوه بر این کیفیت و نوع مغزیجات استفاده شده مانند پسته، بادام یا گردو و همچنین میزان فرآوری آنها (خرید خام یا آماده مصرف) نیز نقش مهمی در تعیین قیمت دارند.

بیشتر بخوانید

آجیل شب یلدا چیست و شامل چه چیزهایی میشود؟

سخن پایانی

آجیل عید نوروز یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر سفره هفت‌ سین است که علاوه بر طعم لذیذ، نماد فراوانی، برکت و خوشبختی در فرهنگ ایرانی محسوب می‌شود. این آجیل معمولاً ترکیبی از مغزهای مختلف مانند پسته، بادام، فندق، گردو، کشمش و انواع تخمه است. هر یک از این مغزها خواص تغذیه‌ای منحصر به فردی دارند و به سلامت بدن کمک می‌کنند. تنوع آجیل‌های شب عید بسیار زیاد است و از آجیل‌های سه مغز تا آجیل‌های شور و شیرین با ترکیبات متنوعی عرضه می‌شوند. قیمت آجیل شب عید نیز تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند نوسانات بازار، کیفیت مغزها و میزان تقاضا قرار دارد.

در نهایت، انتخاب نوع آجیل به سلیقه شخصی، بودجه و نیازهای تغذیه‌ای افراد بستگی دارد. آجیل عید نوروز نه تنها یک خوراکی خوشمزه، بلکه یک نماد فرهنگی است که در کنار خانواده و دوستان سرو می‌شود و به جشن‌های نوروزی رنگ و بوی خاصی می‌بخشد. امیدواریم این مقاله برایتان مفید بوده باشد در صورت داشتن هر گونه سوال در قسمت دیدگاه می توانید از ما بپرسید.

آجیل شور و شیرین یکی از بهترین فروشگاه های خرید آجیل در مشهد است که با ارائه طیف گسترده ای از محصولات درجه یک و مرغوب با امکان خرید اینترنتی انواع آجیل و خشکبار، تنقلات، شکلات، سوغات و هدیه، توانسته نیازهای بسیاری از مشتریان عزیز خود را برآورده سازد تا بتوانند از یک محصول باکیفیت و سالم برای تغذیه روزانه خود بهره‌مند شوند.