به صفحه معرفی انواع گردو در فروشگاه اینترنتی آجیل شور و شیرین خوش اومدید! اگر قصد خرید گردو با پوست یا مغز گردو را دارید، اینجا میتونید نسبت به سفارش این محصول با قیمت مناسب اقدام کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با گردو و خواص بی نظیر آن بیشتر آشنا کنیم.

معرفی گردو

گردو (به انگلیسی Walnut)، دانه ای مغذی و خوش‌طعم است که در فصل پاییز به ثمر می‌رسد. این دانه خوراکی در واقع مغز میوه‌ای سبز و گوشتی است که درون پوسته‌ای سخت و چوبی قرار گرفته است. مغز گردو، با ظاهری چروکیده و طعم دل‌چسب، از دو نیمه متقارن تشکیل شده و سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامتی انسان است.

گردو از نظر علمی با نام Juglans regia شناخته می شود و در دسته دانه‌های روغنی و خانواده گردوییان قرار می‌گیرد. این خانواده شامل درختان و درختچه‌هایی با برگ‌های متناوب و مرکب است که میوه‌هایشان به ‌طور کلی از یک پوسته سخت و چوبی و یک مغز خوراکی تشکیل شده است.

انواع گردو در آجیل شور و شیرین

گردو دانه ای مغذی و ارزشمند با سابقه‌ای دیرینه در فرهنگ غذایی بشر است. این محصول، به‌طور سنتی در دو نوع با پوست و بدون پوست عرضه می‌شود. نوع با پوست آن در انواع مختلفی مانند گردوی پوست کاغذی و گردوی سنگی عرضه می‌شود. هر کدام از این نوع گردوها، ویژگی‌های خاص خود را دارند.

در فروشگاه آجیل شور و شیرین شما می توانید نسبت به خرید گردو با پوست و یا خرید مغز گردو با قیمت مناسب و کیفیت بالا اقدام نمایید. از گردو به ‌صورت خام، بو داده، آسیاب شده و یا در ترکیب با انواع غذاها و شیرینی‌ها می توانید استفاده کنید. همچنین از روغن گردو به عنوان یک روغن خوراکی سالم و مغذی استفاده می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با انواع گردو در آجیل شور و شیرین آشنا کنیم.

گردو با پوست

پوست چوبی گردو به‌عنوان یک حفاظ طبیعی عمل می‌کند و از مغز آن در برابر عوامل محیطی مانند نور، رطوبت و هوا محافظت می‌کند. به همین دلیل، گردو با پوست ماندگاری قابل توجهی دارد و می‌توان آن را برای مدت طولانی ذخیره‌سازی کرد. وجود پوست چوبی، طعم و عطر گردو را غنی‌تر و دلچسب‌تر می‌کند. این موضوع به دلیل جذب روغن و مواد مغذی توسط پوست از مغز گردو و انتقال آن‌ها به طعم و عطر آن است.

قیمت گردو با پوست به دلیل عدم پوست‌گیری، مقرون به صرفه‌تر از نوع بدون پوست آن (مغز گردو) است. به همین دلیل گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف‌کنندگان به حساب می‌آید که به دنبال آجیلی خوشمزه، مغذی و مقرون به صرفه هستند.

مغز گردو

مغز گردو طعمی ملایم، کمی شیرین و بوی مطبوع و خاصی دارد که آن را به یکی از محبوب‌ترین آجیل‌ها تبدیل کرده است. مغز گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌توان آن را به ‌صورت خام، بو داده، آسیاب شده و یا در ترکیب با انواع غذاها، سالادها، سس‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار داد.

بهتر است بدانید که آجیل شور و شیرین همواره بهترین قیمت خرید گردو را نسبت به سایر فروشگاه ها عرضه می نماید که همین موضوع توانسته رضایت بسیاری از مشتریان و خریداران را در شهر مشهد و سرتاسر کشور به همراه داشته باشد. با خرید مغز گردو درجه یک از فروشگاه آجیل شور و شیرین می توانید یک میان وعده مغذی و خوشمزه را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

آشنایی با خواص و فواید گردو برای سلامتی

گردو به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. برخی از فواید گردو برای سلامتی عبارتند از:

• تقویت حافظه و تمرکز
• سلامت قلب و عروق
• کاهش خطر ابتلا به سرطان
• سلامت استخوان‌ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• سلامت پوست و مو

نکته:

مصرف بیش از حد گردو می‌تواند منجر به بروز عوارضی مانند نفخ، دل درد و سردرد شود.

جدول ارزش غذایی گردو در هر 100 گرم

بهترین زمان خرید گردو

از اواخر شهریور تا اوایل مهرماه بهترین زمان برای خرید گردو تازه با پوست سبز است. این گردوها طعم و عطر بی‌نظیری دارند و برای مصرف تازه ایده‌آل هستند. پس از آن یعنی از اواخر مهرماه تا اواخر آبان ماه، گردوهای خشک شده به بازار عرضه می‌شوند و بهترین زمان برای خرید گردو با پوست است. این گردوها برای نگهداری طولانی‌مدت مناسب‌تر هستند.

4 نکته مهم زمان خرید گردو

اگر می خواهید بدانید که رمز و راز خرید گردو اعلا و درجه یک چیست، ما در ادامه شما را با مهم ترین نکاتی که باید زمان خرید مغز گردو یا گردو با پوست به آنها توجه کنید اشاره خواهیم کرد. پس همچنان با ما همراه باشید.

1. پوست گردو باید سالم، بدون ترک و لکه باشد. از خرید گردوهایی که پوستشان کپک زده یا بوی نامطبوعی دارند، خودداری کنید.
2. مغز گردو باید سفید و پر مغز باشد. از خرید گردوهایی که مغزشان تیره یا چروکیده است، خودداری کنید.
3. گردوی مرغوب طعم و بوی دلپذیری دارد. قبل از خرید، کمی از گردو را بچشید تا از طعم و کیفیت آن مطمئن شوید.
4. گردوی ایرانی از کیفیت بالایی برخوردار است. اگر به دنبال گردوی باکیفیت هستید، خرید گردو ایرانی را به شما پیشنهاد می کنیم.

بهترین روش های نگهداری گردو

گردو در کنار طعم دلنشین خود به شدت مستعد فاسد شدن است و به همین دلیل نیازمند نگهداری اصولی است تا طراوت و کیفیت خود را حفظ نماید. در ادامه قصد داریم تا شما را با بهترین روش های نگهداری گردو آشنا کنیم:

• اگر نسبت به خرید گردو تازه با پوست اقدام کرده اید، برای خشک کردن آنها می توانید گردوهای تازه را در سینی پهن کرده و در محلی سایه و خنک به مدت 3 تا 4 روز خشک کنید.
• به هیچ وجه از نور مستقیم خورشید برای خشک کردن گردو تازه استفاده نکنید.
• برای نگهداری گردو با پوست، از ظرف دربسته یا کیسه پارچه‌ای در مکانی خشک و خنک استفاده کنید.
• برای نگهداری مغز گردو، می توانید آنها را در ظرف دربسته شیشه‌ای یا پلاستیکی نگهداری کنید.
• از نگهداری گردو در مکان‌های گرم و مرطوب خودداری کنید.
• گردو را در مجاورت مواد معطر مانند سیر و پیاز نگهداری نکنید.

نکته طلایی:

برای تست سالم بودن گردو، یک عدد از آن را در آب بیندازید. اگر گردو غرق شد، سالم است، اما اگر روی آب شناور ماند، احتمال فاسد شدن آن وجود دارد.

چرا شور و شیرین بهترین فروشگاه خرید گردو است؟

با خرید گردو اینترنتی از وب سایت آجیل شور و شیرین، از مزایای زیر بهره‌مند خواهید شد:

• کیفیت تضمین‌شده: ما انواع گردوهای موجود را از بهترین و معتبرترین منابع تهیه می کنیم، بنابراین شما می توانید از کیفیت آن‌ها اطمینان خاطر داشته باشید.
• قیمت مناسب: از قدیم الایام مشتریان ما طبق گفته خودشان همیشه آجیل شور و شیرین را به ارائه بهترین قیمت گردو می شناسند. ما همواره سعی می کنیم تا انواع گردو با پوست یا مغز گردو خام را با قیمت مناسب و رقابتی به شما عزیزان عرضه کنیم.
• تنوع بالا: آجیل شور و شیرین گردو های خود را در انواع مختلف در اختیار شما عزیزان قرار می دهد تا بتوانید با توجه به سلیقه و ذائقه خود انتخابی مناسبی داشته باشید.
• ارسال سریع: پس از خرید گردو از فروشگاه ما سفارشتان را به سرعت و به سراسر کشور ارسال می‌کنیم.