آجیل شب یلدا چیست و شامل چه چیزهایی میشود؟

اگر شما هم دوست دارید بدانید که محتویات آجیل شب یلدا چیست و اصلا آجیل یلدا نماد چیست و چه فواید و خواصی دارد این مقاله برای شماست. آجیل شب یلدا شامل انواع مغزها و میوه‌های خشک مثل پسته، بادام، گردو، فندق، کشمش و تخمه است که همراه با میوه‌های فصلی مانند هندوانه و انار، جزو مهم‌ترین تنقلات این شب به یادماندنی به شمار می‌رود. با ما تا انتهای این مقاله جذاب از وبلاگ آجیل شور و شیرین همراه باشید تا شما را به طور کامل با تاریخچه، محتویات و ترکیبات خاص آجیل یلدا آشنا کنیم.

آجیل شب یلدا شامل چیست؟

شب یلدا که به نام شب چله نیز شناخته می‌شود یکی از مهم‌ترین و قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی است. مردم در این شب به دور هم جمع می‌شوند و در کنار خانواده و دوستان با خوردن خوراکی‌هایی چون انار و هندوانه و خواندن اشعار حافظ و داستان‌های کهن لحظاتی دلپذیر را سپری می‌کنند.

آجیل شب یلدا یکی از پرطرفدارترین خوراکی های شب چله است و شامل گردو، پسته، بادام، فندق و تخمه آفتابگردان است. مهم ترین فرقی که آجیل شب یلدا با آجیل عید نوروز دارد طعم آن است. آجیل شب یلدا به خاطر وجود کشمش، مویز و میوه‌های خشک مانند برگه زردآلو، قیسی، توت خشک و انجیر خشک طعم شیرین دارد. همچنین بسته به فرهنگ هر شهر ممکن است از سایر خشکبار مانند گندم و شاهدانه نیز در این آجیل استفاده شود.

آجیل شب یلدا نماد چیست؟

فلسفه‌ی وجود آجیل در این شب داستانی زیبایی دارد. در زمان‌های گذشته، کشاورزان پس از پایان فصل برداشت به نشانه شکرگزاری و شروع استراحت دور هم جمع می‌شدند و با آجیل و میوه‌های خشک شده تابستانی از یکدیگر پذیرایی می‌کردند. این دورهمی‌های ساده به تدریج به جشنی باستانی به نام یلدا تبدیل شد.

بیشتر بخوانید

با فواید آجیل شب یلدا آشنا شوید [خواص آجیل شب یلدا برای سلامتی]

فواید و خواص آجیل شب یلدا

آجیل مخصوص شب یلدا دارای مواد مغذی زیادی است که در ادامه به بررسی فواید و خواص آن خواهیم پرداخت.

• پسته : یکی از پرطرفدارترین مغزها در آجیل یلدا پسته است. پسته سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین B6 و پتاسیم است. این آجیل می‌تواند به کنترل سطح قندخون کمک کند و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. همچنین مصرف پسته با ایجاد حس سیری باعث کاهش وزن می‌شود.

• فندق : یکی دیگر از محتویات آجیل یلدا فندق است فندق شاید به اندازه پسته محبوب نباشد ولی محبوبیت آن کمتر پسته نیست. فندق حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین E و چربی‌های غیر اشباع است که به محافظت از قلب و کنترل سطح کلسترول خون کمک می‌کند.

• بادام : یکی دیگر از اجزاء آجیل شب یلدا بادام است که اگر نباشد این آجیل واقعا ناقص می‌شود. بادام سرشار از ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت پوست و مو کمک می‌کند. مصرف بادام باعث کاهش سطح کلسترول LDL و افزایش HDL می‌شود و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

• گردو : گردو مصرف بالایی در بین مردم دارد و همیشه محبوب بوده است ولی در آجیل یلدا اهمیتش دو چندان شده است چرا که هم می‌توان در آجیل و هم در کیک و دسر از آن استفاده کرد. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌هاست که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

• توت خشک و کشمش : توت خشک و کشمش حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر بالایی هستند که به تقویت سیستم ایمنی و دستگاه گوارش بدن کمک می‌کنند. کشمش و توت خشک به کنترل قند خون کمک می کند و شما می‌توانید از آن در آجیل شب یلدا استفاده کنید تا کسانی که تمایل دارند از آن در کنار چای خود استفاده کنند.

• تخمه‌های آجیل شب یلدا: بخش جذاب و سرگرم‌کننده آجیل یلدا را انواع تخمه های خوشمزه و طعم دار تشکیل می‌دهند. شما می‌توانید از انواع تخمه ها مانند تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و تخمه ژاپنی در آجیلتان استفاده کنید تا سلیقه همه افراد مهمانی را در نظر گرفته باشید. این تخمه ها سرشار از ویتامین E، فیبر و پروتئین هستند.

• میوه خشک : یکی از اجزای شیرین آجیل یلدا را میوه های خشک شامل چیپس میوه و حبه میوه های مختلف تشکیل می‌دهند که به خاطر داشتن مواد مفیدی مانند فیبر و آنتی اکسیدان جایگاه ویژه‌ای در برنامه غذایی افراد مختلف دارد. از طریق فروشگاه اینترنتی آجیل شور و شیرین شما می توانید انواع چیپس میوه و حبه میوه را با بهترین کیفیت تهیه کنید تا شب یلدای خاطره انگیزی در کنار خانواده و عزیزانتان داشته باشید.

شما می توانید آجیل شب یلدا مورد نیاز خود را از فروشگاه آجیل شور و شیرین به صورت اینترنتی و با ارسال رایگان سفارش دهید. آجیل شیرین و آجیل ممتاز علاوه بر سایر محصولاتی که بالاتر به شما معرفی کردیم، دو نوع آجیل مناسب برای شب های یلدایی هستند تا دورهمی های خود را همراه با عزیزانتان خاطره انگیزتر نمایید. طولانی ترین شب سال را با خرید آجیل شب یلدا از فروشگاه آجیل شور و شیرین به یاد ماندنی تر کنید! همین حالا سفارش خود را ثبت کنید تا در هر کجای ایران عزیز که باشید در سریعترین زمان ممکن سفارش خود را تحویل بگیرید.

سخن پایانی

در این مقاله از وبلاگ آجیل شور و شیرین توضیح دادیم که اجزاء تشکیل دهنده آجیل شب یلدا چیست و با تاریخچه مصرف آجیل در این شب به یادماندنی آشنا شدید. همچنین توضیح دادیم که آجیل شب یلدا نماد چیست و از چه چیزهایی تشکیل شده است. در پایان فواید و خواص آجیل یلدا را برایتان توضیح داده‌ایم. امیدوارم این مقاله برایتان مفید بوده باشد در صورت داشتن هر گونه سوال در بخش دیدگاه ها از ما سوال کنید.

بیشتر بخوانید

۲۱ مدل تزیین چیپس میوه برای شب یلدا جدید + آموزش چیدمان

سوالات متداول