طبق تحقیقات ۳۷٪ از کسانی که با خوردن گردو دچار خارش می‌شوند به بادام هندی و فندق نیز حساسیت دارند. اگر برای شما هم سوال است که آیا گردو باعث خارش بدن میشود یا خیر؟ در پاسخ این سوال باید گفت بله، خوردن گردو در برخی افراد می‌تواند موجب خارش پوست، دهان و زبان شود. این واکنش به دلیل حساسیت بدن به پروتئین‌های موجود در گردو رخ می‌دهد و ممکن است از خارش خفیف تا علائم شدیدتر مانند کهیر و حتی تنگی نفس متغیر باشد.
در صورت داشتن حساسیت به گردو این عارضه معمولا تا دو سالگی در فرد بروز می‌کند. اگر می‌خواهید در این زمینه اطلاعات مفید بیشتری کسب کنید، از شما دعوت می کنیم تا انتهای این مقاله کاربردی از وبلاگ آجیل شور و شیرین با ما همراه باشید تا ارتباط بین مصرف گردو و خارش بدن را از جنبه‌های مختلف با هم بررسی کنیم.
فهرست عناوین
روش‌های تشخیص حساسیت به گردو
تشخیص حساسیت به گردو یکی از مهم‌ترین مراحل برای جلوگیری از ایجاد عوارض به صورت شدید است. در ادامه روش‌های تشخیص آلرژی به گردو که شامل آزمایش پوستی و آزمایش خون میشود را بیشتر توضیح می‌دهیم.
- در آزمایش پوستی برای تشخیص آلرژی به گردو، معمولا عصاره گردو را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی پوست بیمار قرار می‌دهند. سپس پوست را از نظر علائم واکنش آلرژیک مانند قرمزی، تورم یا خارش بررسی می‌کنند. اگر فرد به گردو حساسیت داشته باشد معمولا در این بازه زمانی مشخص میشود.
- آزمایش خون یکی دیگر از روش‌های تشخیص است که معمولا برای تایید نتایج آزمایش پوستی یا در مواردی که امکان آزمایش پوستی وجود ندارد استفاده میشود. در آزمایش خون، میزان آنتی‌بادی خاصی به نام IgE را که علیه پروتئین‌های گردو در خون است، اندازه‌گیری می‌کنند. بالا بودن این آنتی‌بادی در خون نشان‌دهنده آلرژی به گردو است. این آزمایش دقت و حساسیت بالایی دارد و می‌تواند.
آیا گردو باعث خارش بدن میشود؟
آلرژی به گردو و سایر مغز ها به دلیل حساسیت بدن به برخی پروتئین موجود در این مغزها رخ می‌دهد. گردو حاوی پروتئین‌هایی مانند اولئوسین‌ها، ویسیلین‌ها و آلبومین‌های 2S است. این مواد در برخی افراد باعث تحریک سیستم ایمنی شده به طوری که سیستم ایمنی این مواد را مهاجم شناسایی کرده و بدن در پاسخ به آن‌ها شروع به تولید هیستامین برای مقابله با این پروتئین‌ها می‌کند.
بیشتر بخوانید
هیستامین باعث تحریک اعصاب خارش میشود. این خارش می‌تواند به صورت خفیف و در دهان و صورت باشد، اما در موارد شدید می‌تواند در کل بدن گسترش یابد. شما میتوانید دانه‌های چیا و کتان و دانه‌های سویا و محصولات سویا را جایگزین گردو کنید.
درمان خارش ناشی از مصرف گردو
درمان واکنش‌های آلرژیک به گردو بسته به شدت علائم متفاوت است. در موارد خفیف که علائمی مانند خارش و قرمزی پوست است، معمولا استفاده از آنتی‌هیستامین‌ها توصیه میشود. این داروها با مهار اثرات هیستامین در بدن به کاهش خارش و التهاب پوست بدن کمک می‌کنند. اما در موارد شدیدتر که ممکن است منجر به واکنش‌های جدی‌تری مانند تنگی نفس و آنافیلاکسی شود، تزریق اپی‌نفرین (EpiPen) ضروری است.
اپی‌نفرین با گشاد کردن مجاری تنفسی و افزایش فشار خون به‌طور فوری علائم را کنترل می‌کند و زندگی فرد را نجات می‌دهد. افراد مبتلا به آلرژی‌های شدید به انواع گردو توصیه میشود همیشه یک دستگاه اپی‌نفرین همراه داشته باشند و در صورت بروز علائم شدید به سرعت از آن استفاده کنند و به اورژانس مراجعه نمایند.
آیا میزان مصرف گردو در شدت خارش بدن تاثیر گذار است؟
میزان مصرف گردو می‌تواند در شدت خارش و واکنش‌های آلرژیک تاثیر داشته باشد. در افرادی که به گردو حساسیت دارند حتی مقدار کمی از آن می‌تواند علائمی مانند خارش در دهان، زبان و پوست ایجاد کند. با افزایش میزان مصرف، احتمال بروز علائم شدیدتر مانند تورم، کهیر و حتی واکنش‌های خطرناکی مانند آنافیلاکسی افزایش می‌یابد. در واقع حساسیت به گردو به گونه‌ای است که حتی مصرف مقدار کم نیز می‌تواند موجب واکنش آلرژیک شود، بنابراین افراد حساس بهتر است کاملا از مصرف آن پرهیز کنند و قبل از خرید مواد خوراکی برچسب مواد تشکیل دهنده آن‌ها را حتما مطالعه کنند.
سخن پایانی
در این مقاله به بررسی رابطه بین مصرف گردو و خارش بدن پرداخته‌ایم. ابتدا به این پرسش پاسخ داده‌ایم که آیا خوردن گردو می‌تواند باعث خارش بدن شود و سپس دلایل ایجاد این خارش را توضیح داده‌ایم. در ادامه روش‌های تشخیص و درمان خارش ناشی از مصرف گردو را معرفی کرده‌ایم امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد و در صورت داشتن هرگونه پرسش لطفا آن را در بخش دیدگاه‌ها با ما در میان بگذارید.
مغز گردو اعلاء
ما در فروشگاه آجیل شور و شیرین گردوهای مرغوب را با دقت و وسواس فراوان از بهترین باغات گردو ایرانی گلچین می‌کنیم. فرآیند شکستن و جداسازی مغز گردو از پوست با ظرافت کامل انجام میشود تا مغزهایی سالم، ترد و بدون هیچ‌گونه طعم تلخی یا کهنگی به دست شما برسد.
گردو با پوست
گردو با پوست یکی از محبوب‌ترین محصولات آجیل شور و شیرین است. در عین حال که این محصول در بازار به وفور یافت میشود، با این حال، کیفیت و تازگی گردوها می‌تواند متفاوت باشد. ما در فروشگاه خود گردوها را با دقت فراوان از بهترین منابع تهیه می‌کنیم و با حفظ تازگی و کیفیت آن، به شما عزیزان عرضه می‌نماییم.
اگر شما هم به دنبال گردوی باکیفیت و تازه برای مصرف روزانه خود و خانواده عزیزتان هستید، آجیل شور و شیرین با ارائه تنوعی از محصولات باکیفیت و مرغوب بهترین انتخاب برای شماست. برای خرید گردو در مشهد به صورت آنلاین یا حضوری و همچنین بهره‌مندی از تخفیفات ویژه، همین حالا می توانید سفارش خود را در فروشگاه آجیل و خشکبار شور و شیرین ثبت کنید تا در سریعترین زمان ممکن به دست شما رسیده و از طعم بی‌نظیر گردوهای تازه ما لذت ببرید.
سوالات متداول
آیا خوردن گردو باعث خارش پوست میشود؟
بله. برخی از افراد ممکن است به گردو حساسیت داشته باشند که می‌تواند منجر به خارش پوست، التهاب یا حتی علائم شدیدتری مثل کهیر یا تورم شود. اگر بعد از مصرف گردو دچار خارش شدید بهتر است از مصرف آن خودداری کنید و با پزشک مشورت نمایید.
چرا بعد از خوردن گردو خارش گلو ایجاد میشود؟
خارش گلو و دهان پس از خوردن گردو می‌تواند نشانه‌ای از سندرم آلرژی دهانی باشد که معمولا در افراد دارای حساسیت به گردو دارند رخ می‌دهد.
چگونه می‌توان خارش ناشی از مصرف گردو را کاهش داد؟
برای کاهش خارش میتوانید از آنتی‌هیستامین‌ها استفاده کنید که علائم آلرژی را کنترل می‌کنند. همچنین اجتناب از مصرف گردو و محصولات حاوی گردو می‌تواند کمک‌کننده باشد.