تخمه هندوانه کلاله نمکی

تخمه هندوانه کلاله نمکی

تخمه هندوانه کلاله نمکی همان هسته هندوانه می باشد،که بعد از جمع آوری خشک کرده و به صورت تخمه هندوانه خام یا بو داده  مصرف می شود.

این محصول در شهر کلاله استان گلستان تولید شده و سرشار از کالری و مواد مغذی میباشد که طبعی سرد و خنک دارد.

تخمه هندوانه کلاله در سه تفت نمکی،گلپر و آبلیمو در فروشگاه عرضه می شود و هر کدام طعم خاص خود را دارد.

این محصول می توان بعنوان یک میان وعده سالم میان وعده های غذایی برای افرادی که می خواهند وزن خود را کنترل کنند مناسب می باشد.

خوردن تخمه هندوانه هیچ عارضه جانبی عمده‌ای ندارد و برخلاف تصور عموم سمی نمی باشد زیرا به‌ راحتی توسط دستگاه گوارش انسان هضم می‌شود.

تخمه هندوانه کلاله در واقع همان دانه های سفید داخل هندوانه می باشد و تفاوتی که با دانه های مشکی دارند این است

که برای کاشت هندوانه نابارور هستند و نمی توان آنها را کاشت.

ممکن است به خوردن تخمه کلاله عادت نداشته باشید ولی این آجیل هم مانند تخمه های دیگر همچون آفتابگردان و کدو طعم خوشمزه و خوش خوراکی دارد

و می توان در مهمانی ها و دورهمی ها هنگام تماشای فیلم و یا بازی فوتبال نوش جان کرد.

خواص

تخمه هندوانه کلاله دارای ویتامین B و به‌خصوص نیاسین است همچنین از مواد مغذی این دانه می‌توان به منیزیم، مس، روی، پتاسیم،زینک، منگنز و آهن اشاره کرد.

بعضی از خواص تخمه هندوانه شامل موارد زیر می باشد :

1. کنترل فشار خون
2. تاثیر زیاد برای سلامت قلب
3. کنترل قند خون
4. تقویت سیستم ایمنی بدن
5. کاهش دهنده فشار خون
6. تقویت سیستم ایمنی بدن
7.  تقویت ریشه مو
8. کنترل وزن
9. انتی اکسیدان فراوان

جدول ارزش غذایی

۱۰۰ گرم :

• انرژی (کالری) ۵۵۷ کیلوکالری
• کربوهیدرات ۱۵.۳۱ گرم
• پروتئین ۲۸.۳۳ گرم
• چربی ۴۷.۳۷ گرم
• آب ۵.۰۵ گرم
• فیبر ۰.۰۰ گرم
• قند ۰.۰۰ گرم
• کلسترول ۰.۰۰ میلی گرم
• کلسیم ۵۴.۰۰ میلی گرم
• آهن ۷.۲۸ میلی گرم
• منیزیم ۵۱۵.۰۰ میلی گرم
• فسفر ۷۵۵.۰۰ میلی گرم
• پتاسیم ۶۴۸.۰۰ میلی گرم
• سدیم ۹۹.۰۰ میلی گرم
• روی ۱۰.۲۴ میلی گرم
• مس ۰.۶۹ میلی گرم
• منگنز ۱.۶۱ میلی گرم